端午节要吃什么食物

　　中国是个农业大国，农作物种类十分丰富，因此每个时节都有不同风味的美食，尤其是到了传统的节日，每家每户都会忙碌地开始准备特色好吃的，加上众人又很重视养生，为了对应不同的气候，就更加讲究了。下面就来例举下农历五月时适合哪些食物。

　　端午节必吃的食物
　　1.粽子：包含纪念我国爱国诗人屈原的意义，用艾叶包的非常清香，大人小孩都爱吃。
　　2.黄鳝：它是一年里鳝鱼肉最嫩、最有营养的时候，具有补中益气、养血固脱、温阳益脾、强精止血、滋补肝肾、祛风通络等功效。
　　3.打糕：就是将艾蒿与糯米饭，放置于独木凿成的大木槽里，用长柄木棰打制而成的米糕。这种食品很有民族特色，又可增添节日的气氛。
　　4.茶蛋：蛋的种类有鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋。蛋壳涂上红色，用五颜六色的网袋装着，挂在小孩子的脖子上，意谓祝福孩子逢凶化吉，平安无事。
　　5.大蒜蛋：就是将事先准备好的大蒜和鸡蛋放在一起煮，供一家人早餐食用，传说可避五毒，有益健康。
　　6.鸭蛋：据说五黄和五红类似，人们认为鸭蛋中的蛋黄具有辟邪祛暑的作用。
　　7.艾馍馍：艾中含有多种挥发油，具有芳香气味，可驱虫杀菌，所以人们会用米粉或面粉发酵与艾蒿一起蒸馍馍。
　　8.煎堆：就是用面粉、米粉或蕃薯粉和其他配料调成浓糊状，下油锅煎成一大片。据说吃了有“补天”的作用，希望阴雨连绵能够停止。
　　9.黄酒：一般用白酒、雄黄勾兑而成的，据说可以驱赶邪佞解毒。

　　还有哪些活动
　　端午当天常见的活动有：吃粽子，赛龙舟，挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒。据说，吃粽子和赛龙舟，是为了纪念屈原，所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”，以纪念屈原。至于挂菖蒲、艾叶，薰苍术、白芷，喝雄黄酒，则是为了压邪。随着时代的演变，很多风俗已经消失不见了，如果当地有相关的习俗，大家应该积极参与，并了解其中的由来典故，更加珍惜保留下来的传统节日。
　　该节日如何防止中暑
　　①这个时间段由于气温较高，不宜在大太阳底下暴晒，也不宜长时间在空调的出风口和电风扇下。注意休息保持充足的睡眠，可以早起学习或工作，中午通过午睡补觉，总之休息时间应足够。
　　②夏季出汗多，及时补充水分，出门的时候带好矿泉水或自带凉开水，减少水分的缺失。
　　③饮食方面可进食含水量较高的蔬菜和新鲜水果，如生菜、丝瓜、冬瓜、黄瓜、西红柿、桃子、西瓜、杨梅、梨等，少吃对肠胃刺激性较强的冷饮。