正月十六送大雁
正月十六,不仅是一个普通的日子,同时也是一个孝顺日。人之行,莫大于孝。“孝”这个字已经烙刻在我们生命里,浸润在我们日常的言行中。我国是一个具有尊老、敬老、爱老、助老悠久历史的文明之邦,古语有云“百善孝为先”。在我国人口老龄化问题日趋严峻的今天,更需要大力弘扬中华民族传统美德。在山东一些地方,我们会在今天为父母准备大雁馍,来表达对父母的关爱。
送大雁的寓意
老话说,闰月年送大雁,闰月父母活一千,闰月鞋,闰月穿,平平安安一万年。按照民间说法,每逢闰月年,出嫁的女儿要给父母“送雁”送鞋,以求父母身体健康、平安幸福。同时在古代,提亲的时候也要送大雁,这是提亲之礼。因为雁是最忠贞的动物,配偶去世了,另一只雁会终身不嫁不娶,称为“孤雁一世”。提亲送雁,即以大雁象征婚姻的忠贞。平时的时候我们也应该多关心父母,而不仅仅是在正月十六这一天对父母好。
大雁馍谁来准备
大雁馍一般是由出嫁的女儿回娘家的时候带回家的,山东阜阳这边人以前把大雁北飞和老人去世结合起来,认为大雁叫唤是非常不吉利的事情。孝顺的女儿为了让父母躲过劫数,想到了一个破解方法,这就是回娘家前把馍做成大雁的形状,回家时给父母带上,父母吃过了大雁馍也就躲过了这一劫数。现在,每年春节到二月二之间,特别是在正月十六这天,山东一些地区的人依然会给父母带上大雁馍。在回家的时候,也可以为父母买些新的衣服或者日常用品,让他们高兴高兴。
送大雁馍的传说
阜阳“送老雁馍”这一习俗何时形成、因何成俗,史书上并无明确记载。但在阜阳民间却一直流传着一个传说:古时候,沿颍河一带,每逢初春时节常有群雁起落,谣传“五更闻雁叫,老人遭劫数”。怎样才能为老人消灾避祸呢?不知谁想出了一个主意,那就是把大馍蒸制成老雁状,让女儿送给老人,老人吃了老雁馍就可以避凶化吉了,于是出嫁的女儿纷纷回娘家给父母送雁馍,久而久之就演变成了阜阳一种风俗。