美食店怎么取名

一个普通店名与有特色的店名之间相差20倍的记忆量。只需4步，你也能起一个让人过目不忘的好店名。

给自己开的店起名。是一个很多人容易忽略的部分。名字为什么重要，slogan可以更换，产品可以迭代，甚至CEO都可更换，唯独名字：一旦推出很难更改！

往往随便给店铺取了一个店主自认为很有趣或者很雅致的名字。有些取得好，大家又容易记，又容易传播——比如「叫个鸭子」。

好店名好传播

提及鸭子，人们想起的不只是家禽鸭科动物，还有风月场所的卖艺男公关。“叫个鸭子”在很大程度上利用人们的潜意识想象进行炒作，对“叫鸭”进行重新定义。据有关人士透露，目前品牌的投资人之一的华谊兄弟副总裁王中磊，对“叫个鸭子”投资时，很大一部分原因就是因为这个充满了调侃和欢愉调调的名称。

有些不知所云，比如「逸香雅居」，不加个说明根本不知道是茶楼还是装修顾问（实际上是一个饺子馆）。比如「一手店」，困扰我很久不知道这是卖什么的（原来是卖卤菜的）。

其实最关键的无论是店铺名还是宣传语，起得太高雅文气效果不好，让顾客摸不到头脑。最好就是口语、俗语——最方便传播。在传播效果我可以下结论：书面用语没用，因为人们不会口口相传。你花了时间精力钱去打广告，效果却只有播，没有传，效果就不好。

好的招牌看一眼就能记住，一目了然就知道是吃什么的，顺便还能记住地址和店老板。记住地名方便下次再来，记住老板名产生具体形象获得亲近感。

简单的店名构造效果，地名／品牌名+商品名+特色，举例来说：

·华兴街（地名）铜锅（特色）煎蛋面（招牌产品）

·雕爷（老板名／形象名）牛腩（招牌商品），食神配方咖喱牛腩（特色）

·彻思叔叔（品牌形象名）现烘（特色）起司蛋糕（招牌产品）

起名就是这样——因为在店里最终和顾客沟通的还是产品，店名必须落地到产品才能达到让顾客记忆的效果。突出特色才能形成差异化。店名／老板名是品牌，防侵权防盗版。

店铺的招牌是一家店最大的广告牌，每天来来往往那么多人，经过看到的醒目度效果不亚于公路上的广告牌。

起个不知所谓的名字，立意很深叫「某某饭店」、「××轩」、「××楼」，我认为对于中小型店铺来说不是太好的选择。

不是说起了不好的名字就活不下去，而是你的传播成本和周期会比其他店要久很多，事倍功半。有些人可能会说店名已经取好了开了一段时间了，再换店名不现实，以前打的基础都没了。我们可以通过改变「说明」、「副标题」的部分来改善传播效果。

几家并排开设的超市，其中一个超市老板灵机一动，起了个名字叫「超市入口」

这时就要靠好的招牌来烘托了，招牌外立面装修很重要：

招牌外立面装修的部分非常重要，每次看到晚上没开招牌灯的店铺就很觉得惋惜，孤零零的，在黑暗中丧失了许多机会。招牌一般是有这几个作用。

·起先的作用：被人看见

目标：招牌能自然进入视线

让顾客一眼能分辨出来是什么店铺

让顾客在路人主动线方向能顺利看到...

·第二作用：被人记住

目标：大家看到招牌，了解到店铺的信息，引起共鸣。

让顾客知道店铺有什么特点／拿手／魅力

让顾客能够理解店铺的特点能给自己带来什么好处

让顾客看得到记忆点，看得到传播点，看得到使用场景

▲特色特色特色、产品产品产品。

·最终的作用：促成消费

目标：大家经过店铺能不犹豫地进店消费...

让顾客知道消费层次或菜单价格，心里有底（尤其是二楼以上的店铺）

让顾客知道店铺正在营业，入口采光好

让顾客了解到店铺的氛围（特别是门面不宽的封闭式店铺）...

老干爹和老干妈？

起名字当然也有一些忌讳。如果你真的是想做品牌，不建议去跟随别人创造的品类。

比如肯德基，他们出名之后就来了一堆麦肯基、麦当基等等。用户看到第一眼就是山寨，会失去很多期望。

另外，就是大家不要用英文名字，也不要用生僻字。

四个火怎么念？

西贝莜面村花了很大力气去告诉消费者中间这个字音。深夜发媸，很多人都会读错。大龙燚火锅，他们也很头疼这个“燚”字，起名时觉得四个火跟火锅很般配，但在实际传播过程，很多人读成大龙岩，其实念yi。

最后，想到了一个好店名一定要赶紧注册商标。之前一个朋友想了很久起一个品牌名字，得到后很兴奋，吃饭到处去说，就是忘了注册。后来发现被别人抢先注册了，就差7天，实在是太浪费了。注册好店名之后，就可以画logo，做品牌VI这些了。

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